Описание
Кофе Царское Подворье Крем-брюле марагоджип в зернах 500 гр м/у
Кофе Царское Подворье Крем-брюле марагоджип в зернах 500 гр м/у – зерновой кофе из коллекции ЦАРСКОЕ ПОДВОРЬЕ, 500 гр в мягкой упаковке. Марагоджип (англ. Maragogipe), или Слоновье зерно (англ. Elephant Beans) — это один из сортов кофе арабика, который отличается более крупным размером кофейных зёрен. Нежнейший аромат этого напитка напоминает хорошо известный вкус всеми любимого лакомства – заварного крема с карамельной корочкой. Степень обжарки – средняя.
Натуральный свежеобжаренный кофе в зернах Арабика с лучших кофейных плантаций мира.
Способ приготовления:
зерновой кофе размолоть до необходимой степени помола и приготовить напиток по желанию любым из способов: в турке (джезве), кофеварке, френч-прессе (из расчета 7-9 гр или 2 ч.л. на чашку).
Желательно молоть кофе непосредственно перед приготовлением, а также использовать фильтрованную воду. Готовить напиток при температуре воды 90-96ᵒС, не доводя до кипения.
Рекомендуемые степени помола:
для турки – тонкий помол
для кофеварки – средний помол
для френч-пресса – грубый помол
Свойства свежеобжаренного кофе сохраняются 3 месяца с даты изготовления. Дату изготовления можно увидеть на наклейке с обратной стороны упаковки. Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +20ᵒС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продукции – 10 месяцев со дня изготовления, при соблюдении условий хранения.
Производитель гарантирует свежесть и аромат кофе на протяжении всего срока годности. Для этого зерновой кофе упаковывается в металлизированный пакет с обратным клапаном для дегазации. Металлизированный пакет с клапаном — это современный вид упаковки обеспечивающий правильное хранение зернового кофе. В процессе обжарки кофейные зерна выделяют углекислый газ, в результате чего необходимо обеспечить его выход. Такая современная упаковка с односторонним клапаном позволяет “дышать” кофе и не накапливать углекислый газ внутри.
Павел Рассекин –
Кофе Царское подворье в моем доме поселился уже несколько лет тому назад. Раньше был мнения что надо покупать только иностранного производства, кофе – которое сложно где найти и купить, а еще переплачивать за упаковки по 250г. Однажды товарищ угостил кофе этого производителя, не сказав что оно отечественное. Я заинтересовался, думал что то элитное, оказалось что наши делают. Но тут такой момент, наши фасуют а не выращивают. Всё кофе в любом случае выращивается в высокогорных местах и привозится к нам. Далее следует обжарка фасовка и тд. Теперь я не трачу время на поиски труднодоступного кофе, а покупаю наш. Качество отличное, всегда можно купить, и цена ниже.