Описание
Кофе Broceliande Colombie maragogype в зернах 950 гр м/у
Кофе Broceliande Colombie maragogype в зернах 950 гр м/у – зерновой кофе из коллекции BROCELIANDE, 950 гр в мягкой упаковке. Кофе в зернах Колумбия марагоджип – не самый популярный сорт, так как уход за деревьями Марагоджипа существенно сложнее, чем за другими видами кофейных деревьев. Но зато этот вид арабики дает самые крупные зерна в мире. Готовый напиток получается удивительно насыщенным и вкусным. Колумбийский Марагоджип отличается низким содержанием кофеина, обладает густым насыщенным плотным вкусом, глубоким ароматом с фруктовыми нотками и оттенками топлёного молока.
Интернет-магазин Tea-VIP.ru предлагает натуральный кофе в зернах с лучших кофейных плантаций мира.
Способ приготовления:
зерновой кофе размолоть до необходимой степени помола и приготовить напиток по желанию любым из способов: в турке (джезве), кофеварке, френч-прессе (из расчета 7-9 гр или 2 ч.л. на чашку).
Желательно молоть кофе непосредственно перед приготовлением, а также использовать фильтрованную воду. Готовить напиток при температуре воды 90-96ᵒС, не доводя до кипения.
Рекомендуемые степени помола:
для турки – тонкий помол
для кофеварки – средний помол
для френч-пресса – грубый помол
Марка Броселианд появилась во Франции в регионе Бретань в 1981 году. Небольшое семейное предприятие по обжарке кофе , которое по сей день придерживается старых традиций и жарит свой кофе естественным ручным способом медленного поджаривания за за 26 минут. Весь кофе отбирается с небольших кооперативов в разных странах и выращивается без химических удобрений, пестицидов и гербицидов.
Cafe de Broceliande предлагает ассортимент редких сортов кофе из разных стран. Французский кофе ручной обжарки отличается необыкновенным ароматом и многогранностью вкусовых нот в каждом сорте.
Отзывы
Отзывов пока нет.